Aktuelle Kurse
und Termine
Termine für die klassischen Brot-Backkurse
Ort: Abt-Steyrer-Str.8, 79294 Sölden
Kosten: 84 € für 2 Termine á 3,5 Std. - Du bekommst Dein Brot, alle Zutaten, die Rezepte, viele Tipps und einen eigenen Sauerteigansatz
Anmeldeschluss: 2 Wochen (14 Tage) vor Kursbeginn
Kurse
25.+26./26.+27. September 2026 - Sauerteigbrot (Roggenvollkorn oder halbhelles Dinkel)
- Gruppe 1:
Freitag von 17:00 - ca. 20:30 Uhr und Samstag von 09:00 - ca. 12:30 Uhr - Gruppe 2:
Samstag von 14:30 Uhr - ca. 18:00 Uhr und Sonntag von 09:00 - ca. 12:30 Uhr
20.+21. November 2026 - Laugengebäck (Brezeln, Zöpfe, Stangen...)
- Gruppe 1:
Freitag von 11:00 - ca. 14:30 Uhr und Samstag von 09:00 - ca. 12:30 Uhr - Gruppe 2:
Freitag, von 17:00 - ca. 20:30 Uhr und Samstag, von 14:30 - ca. 18:00 Uhr
04.+05. Januar 2027 - Sauerteigbrot (Roggenvollkorn oder halbhelles Dinkel)
- Gruppe 1:
Montag von 11:00 - ca. 14:30 Uhr und Dienstag von 09:00 - ca. 12:30 Uhr - Gruppe 2:
Montag von 17:00 - ca. 20:30 Uhr und Dienstag von 14:30 - ca. 18:00 Uhr
26.+27. März 2027 - Kleingebäck (Vinschgauer, Seelen, Flûtes o.ä.)
- Gruppe 1:
Freitag von 11:00 - ca. 14:30 Uhr und Samstag von 09:00 - ca. 12:30 Uhr - Gruppe 2:
Freitag, von 17:00 - ca. 20:30 Uhr und Samstag, von 14:30 - ca. 18:00 Uhr
07.+08. Mai 2027 - *Neu* Roggenliebe (Pumpernickel, Knäckebrot, Vitalbrot)
- Gruppe 1:
Freitag von 11:00 - ca. 14:30 Uhr und Samstag von 09:00 - ca. 12:30 Uhr - Gruppe 2:
Freitag, von 17:00 - ca. 20:30 Uhr und Samstag, von 14:30 - ca. 18:00 Uhr
16.+17. Juli 2027 - Laugengebäck (Brezeln, Zöpfe, Stangen...)
- Gruppe 1:
Freitag von 11:00 - ca. 14:30 Uhr und Samstag von 09:00 - ca. 12:30 Uhr - Gruppe 2:
Freitag, von 17:00 - ca. 20:30 Uhr und Samstag, von 14:30 - ca. 18:00 Uhr
Termine für die Reflexions-Backkurse
Ort: Abt-Steyrer-Str.8, 79294 Sölden
Kosten: 138 € für 2 Termine á 5 Stunden; Du bekommst alle Zutaten für Dein Brot, die Arbeitsmaterialien, das Rezept - aber vor allem bekommst Du persönliche Anregungen unter psychologische Begleitung, ein persönliches Reflexionstagebuch für Deine Erkenntnisse und einen Plan für Deine nächsten Schritte
Anmeldeschluss: 3 Wochen (21 Tage) vor Kursbeginn
09.+10.
Oktober 2026
Thema:
Verbindung und Wärme
Kurszeiten:
Freitag, 15:00 - 20:00 Uhr
Samstag, 09:00 - 14:00 Uhr
06.+07.
Februar 2027
Thema:
Loslassen und Vergebung
Kurszeiten:
Samstag, 13:00 - 18:30 Uhr
Sonntag, 09:30 - 15:00 Uhr
19.+20.
April 2027
Thema:
Freude und Liebe
Kurszeiten:
Montag, 13:00 - 18:30 Uhr
Dienstag, 09:30 - 15:00 Uhr
17.+18.
September 2027
Thema:
Grenzen und Wachstum
Kurszeiten:
Samstag, 13:00 - 18:30 Uhr
Sonntag, 09:30 - 15:00 Uhr
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Signal oder direkt: 0151 / 24 087 487
e-Mail: kontakt@brotzeitreife.de
Adresse: Abt-Steyrer-Str. in 79294 Sölden